marsepeinMarsepein van topkwaliteit. Ideaal voor verwerking in gebak, patisserie,...  Beschikbaar in 50/50, ideaal voor het maken van figuren en in 40/60 ideaal  voor verwerking in gebak en patisserie.

 

Ingrediënten

Marsepein 40/60:

  • Amandelen
  • Suiker
  • Stabilisator (E420ii)
  • Water
  • Glucosesiroop
  • Geïnverteerde suikersiroop
  • E330
  • Znzym (E1103)
  • Verdikkingsmiddel (E401)
  • Plantaardige amandelolie.

Marsepein 50/50:

  • Amandelen
  • Suiker
  • Stabilisator (E420ii)
  • Water
  • Glucosesiroop
  • Geïnverteerde suikersiroop
  • E330
  • Enzym (E1103)
  • Verdikkingsmiddel (E401)
  • Plantaardige amandelolie.

 

 

 

Folder januari 2018

foto-folder-algemeen

Contacteer ons!

Over Jan Gevers

Belgian Bakery Society

BonGou

sjabloon bongou-onderaan-NIEUW

All Bak

fruit all-bak

In beeld

foto-bruggeman-website