Top of the page

Recept speculoos ijs

Categorieën:
7/07/2023
Ingrediënten:Art.Nr.Gewicht kg
Volle melk458512,5 
Easy speculoos All Bak509221,250
Facultatief speculoos crumble44417 

Werkwijze

Doe de melk in een maatbeker en strooi er de easy speculoos in en mix dit stevig. Laat  minimaal 15 minuten rusten alvorens te turbineren.
Na het turbineren eventueel versieren met een speculoos crumble.

Omschrijving:%
Droge stof37,46
Vetten7,34
Vetvrije droge melkbestanddelen8,34
Suiker17,81
Speculoos content12,60

Recept speculoos ijs

Categorieën:
7/07/2023
Ingrediënten:Art.Nr.Gewicht kg
Volle melk458512,5 
Easy speculoos AllBak509221,250
Facultatief speculoos crumble44417 

Werkwijze

Doe de melk in een maatbeker en strooi er de easy speculoos in en mix dit stevig. Laat  minimaal 15 minuten rusten alvorens te turbineren.
Na het turbineren eventueel versieren met een speculoos crumble.

Omschrijving:%
Droge stof37,46
Vetten7,34
Vetvrije droge melkbestanddelen8,34
Suiker17,81
Speculoos content12,60