tijgerpistolet

Een broodje van tarwebloem bedekt met een krokant laagje op basis van rijstemeel. Slechts 10 minuten laten ontdooien en daarna afbakken gedurende 10 minuten op 200°C, en verkoopsklaar.

 

 

 

 

Ingrediënten

  • Tarwebloem
  • Water
  • E300
  • Enzym
  • Gist
  • Dextrose
  • Rijstbloem
  • Suiker
  • Paneermeel
  • Jodium voedingszout
  • Stabilisator: guarpitmeel (E412)
  • Emulgator: mono- en diglyveriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur (E471e)
  • Anti-klontermiddel: E450vii
  • Plantaardige olie
  • Gedroogde tarwe zuurdesem
  • Antioxidant: E300
  • Enzymen
  • Tarwemeel
  • Roggebloem
  • E322 (lecithine).

 

 

Folder december 2018

foto-folder-algemeen

Contacteer ons!

Over Jan Gevers

Belgian Bakery Society

BonGou

sjabloon bongou-onderaan-NIEUW

All Bak

fruit all-bak

In beeld

foto-bruggeman-website